Van gevestigde familiebrouwerijen tot creatieve microbrouwers: het bieraanbod in het Waasland is even gevarieerd als de streek zelf. 

Het Waasland is een regio met een stevige biertraditie. Begin 20ste eeuw telde de regio maar liefst 182 brouwerijen – van kleine hoevebrouwers tot industriële spelers in dorpskernen. Vandaag zetten ambachtelijke brouwers die rijke geschiedenis verder met vakmanschap, passie én een moderne twist.

Ben je een liefhebber van stevige tripels, frisse IPA’s of unieke seizoensbieren? In het Waasland ontdek je karaktervolle bieren en boeiende brouwerijverhalen. Heel wat brouwerijen verwelkomen je graag voor een rondleiding, degustatie of cafébezoek – vaak op afspraak, in het groen of in unieke gebouwen. Ideaal voor een dagje uit, een fietstocht of een culinaire ontdekkingstocht met vrienden.

1. Brouwerij The Musketeers (Kemzeke)

Adres: Reepstraat 208, 9170 Sint-Gillis-Waas
Bezoek: Rondleidingen zijn mogelijk op zaterdag om 16u voor individuele bezoekers (€10 incl. consumptie). Groepen vanaf 10 personen kunnen op afspraak terecht voor rondleidingen en bierdegustaties. Fiets je in de buurt? De brouwerij ligt pal op het netwerk, vlak bij de Wase Golf. Met de Creative Minds fietsroute rijd je er zo langs!
Meer info: www.themusketeers.be

De brouwerij is gevestigd in een gerenoveerde steenbakkerij met een sfeervol brouwerijcafé en groot terras. Ze zijn bekend om hun Troubadour-bieren, zoals de Magma (IPA/Tripel), Westkust (Black IPA) en Antigoon (goudblond sterk bier). Innovatie en balans typeren hun stijl.

2. Brouwerij De Bock (Beveren)

Adres: Klapperstraat 90, 9120 Beveren
Bezoek: Rondleidingen mogelijk op afspraak.
Meer info: www.brouwerijdebock.be

Bekend om de Remi en Desideer-bieren, beide met lokale en historische wortels. Ze brouwen ook op maat voor klanten. Ideaal voor wie een eigen etiket of smaak wil creëren voor een feest of bedrijf.

3. 4KNT Brouwerij (Stekene)

Adres: Polken 66c, 9190 Stekene
Bezoek: Rondleidingen mogelijk op afspraak.
Meer info: www.4knt.be

Een jonge en creatieve hobbybrouwerij gestart door vier kameraden. Hun aanbod is kleinschalig en wisselend, met Tripel, IPA, Bruin en seizoensbieren. Persoonlijke aanpak en experiment staan centraal.

4. Brouwerij Brixius (Kruibeke)

Adres: Sint-Pietersstraat 2, 9150 Kruibeke
Bezoek: Op afspraak
Meer info: www.brouwerijbrixius.be

Ambachtelijk en ecologisch. Ze gebruiken verse Belgische hop uit eigen tuin. Specialiteiten zijn o.a. Green Hop (versgehopt blond bier), Boenk!, Dzjuul en Isidoor. Oprecht lokaal en karaktervol.

5. Stanium Brouwerij (Beveren)

Adres: Van Landeghemstraat 101, 9120 Beveren
Bezoek: Op afspraak
Meer info: www.stanium.be

Bekend om hun op maat gemaakte bieren – denk aan gepersonaliseerde brouwsels voor huwelijken, feestjes of bedrijven. Uniek concept met bieren zoals de Hoppare en Mallemuile Tripel.

6. Brouwerij Boelens (Belsele)

Adres: Stationsstraat 32, 9111 Belsele
Bezoek: Elke eerste zaterdag van de maand om 11u, op afspraak (duur: 2 uur, incl. degustatie en snack).
Meer info: www.brouwerijboelens.be

Een familiebedrijf sinds 1864. Hun bekendste bieren zijn Bieken (honingbier), Waase Wolf, Hubert, Tripel Klok en Santabee. Sterke mix van traditie en karakter. Rondleidingen zijn boeiend én gezellig.

7. Brouwerij Donum Ignis (Sint-Niklaas)

Adres: Leebrugstraat 55, 9112 Sint-Niklaas
Bezoek: Op afspraak
Meer info: donumignis.be

Kleine artisanale brouwerij waar alles nog met de hand gebeurt. Specialiteiten zoals Noorderbierken, ZoemZoem en Zuiderbierken blinken uit in eenvoud, vakmanschap en balans.

8. De Zwarte Bron (Sint-Gillis-Waas)

Adres: Klapdorp 60, 9170 Sint-Gillis-Waas
Bezoek: Op afspraak
Meer info: www.dezwartebron.be

Actief sinds 2019, met bieren als Tripel De Zwarte Bron, Fort-Brûlée (met karameltoets), en Corbi Art. Jong, gepassioneerd team met focus op kwaliteit en verrassende smaakcombinaties.

9. Brouwerij 't Paenhuys (Nieuwkerken-Waas)

Adres: Nieuwkerkenstraat 9, 9100 Nieuwkerken-Waas
Bezoek: Op afspraak
Meer info: www.tpaenhuys.be

Microbrouwerij met lokaal karakter en eigenzinnige namen: Witte Mie, Puitenkop, Schapenkop, Zwarte Zjef. Hun Bohemian IV is een stevige quadrupel. Sterke focus op streekverhalen en volksfiguren.

10. Brouwerij Brunn (Beveren-Waas)

Adres: Elzestraat 10, 9120 Beveren-Waas
Bezoek: Op afspraak
Meer info: brouwerij Brunn op vlaamsebrouwers.be

Kleine brouwerij met creatief karakter. Hun aanbod wisselt met de seizoenen. Denk aan experimentele blondines, donkere ales en kruidige bieren met lokale ingrediënten. Fijnproeverij verzekerd.

11. Brouwerij Verhofstede (Nieuwkerken-Waas)
Adres: Kapelstraat 46, 9100 Nieuwkerken-Waas
Bezoek: Drie keer per jaar zijn er opendeurdagen met gratis proeverijen, demonstraties en rondleidingen door de stokerij. Groepen kunnen ook op afspraak terecht voor begeleide bezoeken of cocktailworkshops (6 tot 50 personen). In het proeflokaal of op het terras geniet je van een authentieke Verhofstede-drank met zicht op de Waaslandse polders.
Meer info: www.verhofstede.be
Eerlijk is eerlijk - Brouwerij Verhofstede brouwt al lang geen bier meer. Maar Verhofstede is wel een stokerij met meer dan 135 jaar geschiedenis. Ze distilleren artisanale likeuren, jenevers, gins, vermout en kruidendranken, waaronder bekroonde toppers als de hopjenever, Edelweiss gin en Liqueur de Saint-Nicolas. Het bedrijf is ondergebracht in een uniek gebouw van architect Renaat Braem, dat recent volledig werd gerestaureerd. De familie werkt met natuurlijke ingrediënten van eigen kweek of lokale telers, en stookt nog steeds volgens traditionele recepten.

Tijdens de Bierwandeling in Stekene ontdek je in 2,5 km hoe rijk de lokale biercultuur ooit was. Onder begeleiding van een gids, een zytholoog (bierkenner), een lokale brouwer en muzikale ondersteuning, wandel je langs plekken waar vroeger cafés en brouwerijen stonden. Je proeft onderweg vijf streekbieren (of een alcoholvrij alternatief) en krijgt uitleg over de geschiedenis van het brouwen en het belang van het caféleven in de regio.

Boek een groepswandeling op maat via beerwalk.and.talk@gmail.com, voor maximum 25 deelnemers. Ideaal als originele uitstap voor bierliefhebbers of wie geïnteresseerd is in lokaal erfgoed.